Mindful eating all’Olympic Spa Hotel: un’esperienza da assaporare

Nel ritmo frenetico della vita quotidiana, il momento dei pasti è spesso relegato a un gesto automatico: un piatto consumato in fretta, magari davanti a uno schermo o in un minuscolo arco temporale racchiuso tra un impegno e l’altro.

Rallentare, prendendosi più tempo da dedicare a se stessi, significa prestare più attenzione al proprio vivere, cogliendo maggiori sfumature, soprattutto a tavola. L’essere presenti in ciò che facciamo, davanti a ciò che vediamo e in quello che viviamo, passa anche da un approccio all’alimentazione più attento.

Il mindful eating ci invita proprio a riscoprire il valore del cibo, trasformando ogni singola occasione culinaria in un’esperienza di benessere totale. Si tratta di una pratica di alimentazione consapevole che sposa magnificamente la filosofia dell’Olympic Spa Hotel, dove anche la più semplice esperienza si traduce in un viaggio sensoriale che coinvolge il corpo e la mente, regalando agli ospiti momenti all’insegna del vivere lento e consapevole.

Un territorio che vive attraverso i sapori della tavola

Lo Chef Demetrio porta in tavola la celebrazione della tradizione culinaria trentina, reinterpretata con un tocco di creatività unico. Tutti gli ingredienti sono scelti con cura e con attenzione meticolosa per le materie prime locali, fresche, genuine.

Dalla fragranza del pane appena sfornato al profumo avvolgente delle erbe aromatiche raccolte nei dintorni, ciascun piccolo dettaglio contribuisce a creare un'esperienza che incanta e delizia tutti i sensi. All’Olympic Spa Hotel, il carattere autentico della cucina trentina emerge grazie alla sinfonia di profumi e consistenze che raccontano il territorio.

Prova per un attimo a immaginare…

…il gusto intenso dello speck affumicato lentamente, il sapore avvolgente del formaggio di malga che si scioglie in bocca, la dolcezza vibrante delle mele della Val di Non, croccanti e succose. Ogni assaggio è un viaggio attraverso i pascoli d’alta quota, i boschi di conifere, i frutteti baciati dal sole.

E questa è solo una breve anteprima di una delle proposte culinarie possibili all’Olympic, in particolare del Picnic Natural Chic degustabile a bordo piscina o direttamente sul terrazzo della propria stanza.

Ecco svelato il vero significato di mindful eating, un modo di approcciarsi al cibo che esorta a rallentare, ad assaporare ciascuna pietanza con consapevolezza, in un momento di connessione profonda con se stessi per un’autentica rigenerazione di anima e corpo.

Concediti quest’esperienza

L’Olympic Spa Hotel è il luogo ideale per riscoprire la bellezza della vita lenta. Immerso nella natura della Val di Fassa, invita a prendersi una pausa dal caos quotidiano per risintonizzarsi con il proprio ritmo interiore.

Tra momenti di relax nella spa, passeggiate nei boschi e cene gustate con calma, ogni ospite può ritrovare l’essenza più vera del qui e ora.