Aus Liebe zur Umwelt

Wie? Das verraten wir Ihnen:

Genuss

Im Olympic kommen nur die besten Lebensmittel auf den Tisch. Dabei achten wir darauf, größtenteils 0-Kilometer-Produkte von Produzenten des Vertrauens zu verwenden und kleine Kreisläufe bzw. kurze Transportwege zu fördern.  Für Fleisch, Gemüse, Honig und viele weitere Erzeugnisse aus der Natur wenden wir uns an heimische Landwirte, so etwa für Fleisch, Gemüse, Milch, Butter, Käse und Joghurt. Darüber hinaus achten wir darauf, so viel wie möglich zu verwerten. So kommt nicht nur das klassische Filet-Stück auf den Teller, sondern auch andere hochwertige Fleischteile oder Rucola-Blüten und Rübenbüschel, die in der klassischen Gastronomie häufig im Müll landen.

Ausstattung

Auch im Interieur achten wir darauf, natürliche Materialien wie Holz, Stein und Leder zu verwenden. So wird die Nähe zur Natur auch in unseren Zimmern und Suiten spürbar. Zudem legen wir großen Wert darauf, Aufträge an heimische Handwerker zu vergeben, um die lokalen Wirtschaftskreisläufe anzukurbeln. Ganz nebenbei wird unser Haus mit biologischen Reinigungsmitteln geputzt, die überwiegend aus pflanzlichen und mineralischen Rohstoffen bestehen. Das ist gut für die Umwelt und für unsere Gäste

Beauty

Wir sind überzeugt, dass die Natur dazu beiträgt, unser Wohlbefinden zu steigern. Daher nutzen wir für unsere Beauty- und Wellnessbehandlungen natürliche Wirkstoffe aus der heimischen Pflanzenwelt. So auch für unsere Kosmetiklinie. Darüber hinaus ist auch unser Courtesy Set auf natürlicher Basis: Das Shampoo enthält Honig aus Pozza di Fassa und die Körperlotion biologische Melisse aus Vigo di Fassa. Die Verpackung wurde so konzipiert, dass Sie für den gesamten Zeitraum Ihres Aufenthaltes und auch anschließend so wenig Abfall wie möglich erzeugt.

Recycling

Die korrekte Mülltrennung hat im Olympic oberste Priorität. Insofern achten wir darauf, dass der Müll ordnungsgemäß entsorgt wird, sodass möglichst wenige Rohstoffe verschwendet werden. Aus diesem Grund stellen wir gezielt verschiedene Müllbehälter für Glas, Papier, Plastik oder Windeln zur Verfügung.

Mobilität

Wir sind überzeugt, dass es an der Zeit ist, auch in der Mobilität auf Nachhaltigkeit zu setzen, um den Wunsch nach Erreichbarkeit und den Schutz der Natur in Einklang zu bringen. Insofern raten wir unseren Gästen, vermehrt das Fahrrad oder die öffentlichen Verkehrsmittel zu nutzen.

Fest steht: Mit einem Urlaub im Olympic geht die Vermittlung eines umweltfreundlichen Lebensstils einher. So tragen auch unsere Gäste zum Schutz der Natur im Fassatal bei.